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【舌尖上的安全】山野鲜味“应检尽检” 源头把关加装“安全锁”——景谷高质量完成年度食用林产品质量安全监测采样送检

来源:县林草局 舒成伟 叶文燕 时间:2026-09-14 阅读:

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作为云南省第二大林业县的景谷,林下资源富集,竹笋、牛肝菌、花椒、坚果等特色食用林产品是群众增收致富的核心绿色产业。为守好这份“林间馈赠”山野鲜味。近期,景谷组织开展了37个批次的食用林产品质量安全监测样品全部按期送检到位,实现县域特色林下产品产地监测全覆盖,以源头管控筑牢群众“舌尖上的安全”屏障。

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本次食用林产品监测共完成监测样品37批次。其中食用林产品21批次,涵盖竹笋14批次、牛肝菌2批次、花椒3批次、澳洲坚果2批次;配套产地环境土壤16批次,包含竹笋产地土壤14批次、牛肝菌产地土壤2批次,所有土壤样品均坚持“同地块、一一对应”原则,与对应林产品同步采样,从产品、产地土壤双重维度,摸清林下产品质量本底情况。

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在采样实施过程中,全体采样员坚持规范标准、全程可追溯,严守采样全流程技术规范。一是选点精准有代表性。优先选取国家、省、市级林业标准化示范基地、规模化丰产基地,兼顾不同乡镇、不同经营模式地块,原则上一个行政村布设1个采样点位,避免重复采样,确保监测样本能够客观反映全县食用林产品整体质量水平。二是采样操作依规执行。食用林产品严格按照《经济林产品质量安全监测技术规程》实施,土壤样品执行《土壤环境监测技术规范》,采集0-20cm表层土,每一份样品均分为“检样+备样”双份封装密封,现场签字确认留存备用。三是全程溯源闭环管理。采样人员依托“数字云药”小程序现场采集地块位置、品种、采样时间等信息,自动生成唯一采样编号,做到小程序记录编号、纸质采样单编号、样品袋编号三者完全一致;同步使用水印相机现场拍摄样品特写、采样现场、基地全景3组照片,照片自带时间、地点水印,实现采样全流程线上留痕、来源可查、去向可追。四是储运环节严控品质。采样后做好防护,严防样品受潮、暴晒、污染、雨淋;针对牛肝菌等易腐食用菌,专门采取冷藏措施,优先选用冷链物流快递,严格落实时限要求,所有样品按规定时限寄送至云南省林业和草原科学院云南林产品质量检验检测中心。

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此次食用林产品质量安全监测,既是一次产品安全“体检”,也是林下产业规范化发展的一次摸底。下一步,景谷将持续跟踪检测结果,及时梳理、研判监测数据,对发现的质量安全风险点位第一时间预警处置;同步完善监测资料整理归档,形成监测工作闭环。以监测结果为抓手,强化林农等经营主体技术指导,规范林下种植、采收管理,持续夯实食用林产品质量安全底线,推动竹笋、食用菌、坚果、中药材等特色林下产业提质增效,把优质生态资源转化为群众稳定增收的绿色财富,助力景谷林下经济高质量可持续发展。

本文来源:县林草局 舒成伟 叶文燕 
 
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