为进一步加强散装白酒质量安全监管，提高散装白酒在生产、经营、消费等环节风险防控能力和水平，景谷市场监督管理局、公安局等部门联合发力，在全县范围内开展散装白酒质量安全专项整治行动，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此次散装白酒专项整治行动，以白酒生产企业、白酒生产加工小作坊、散装白酒经营单位为重点，对生产经营者是否落实主体责任、白酒质量是否经检验合格、是否建立进销货台账记录等方面进行排查检查。

据了解，此次散装白酒专项整治行动共涉及全县1700多个餐饮经营户，1300多个百货店，通过对违规散装白酒生产、经营者下发《责令整改通知书》并签署《普洱市白酒经营者食品安全主体责任书》，要求生产者必须取得食品生产许可证或者食品生产加工小作坊登记证才能开展生产活动；要求经营者要建立索证索票和进货查验记录制度，查验供货方的食品生产许可证、小作坊登记证、白酒合格证明文件，只销售获证企业或本行政区域内备案的小作坊产品，如实记录白酒名称、规格、数量、生产日期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。索取的票证和进货查验记录保存期限不得少于两年，同时严禁出售自制的各种保健酒和浸泡的药酒。