近日，为进一步加强敬老院食堂食品安全监管，切实保障老年人饮食安全，正兴市场监督管理所等相关部门对正兴敬老院开展专项检查。

此次检查重点围绕主体责任、从业人员健康管理、食材采购与储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、堂环境卫生等落实情况开展检查。对敬老院食堂制度执行和日常管理中发现的问题，形成问题清单反馈，要求食堂负责人对此次发现的问题立即整改，并将整改结果报正兴市场监督管理所。

下一步，正兴镇将以问题为导向，抓整改促成效，持续加大对正兴敬老院食堂的监督检查力度，建立长效监管机制，不定期开展“回头看”行动，以“零容忍”的态度守护好老年人的“舌尖安全”，让老人们吃得放心、吃得安心。