端午节将至,为有效防范食品安全风险,维护节日期间市场秩序,保障广大人民群众吃上“放心粽”,近日,景谷市场监管局开展端午节前专项检查行动。 
严控源头质量,保证食品安全。执法人员深入辖区粽子生产企业、农贸市场、超市、粽子销售门店等重点场所,严格核查糯米、粽叶、肉类等包粽原材料是否变质、生产过程是否符合要求、是否落实索证索票制度等情况,全面排查食品安全风险隐患,确保食材来源可溯、质量可靠。 
紧盯流通环节,规范市场秩序。针对市场上销售的预包装、散装粽子,执法人员重点检查粽子标签标识等信息是否规范、进货渠道是否可追溯,需冷藏类特殊食品贮存条件是否符合要求,严查是否存在过度包装、“天价粽子”等违法违规行为。 
宣传指导并行,提升安全意识。检查过程中,执法人员向群众宣传挑选食品时看外观、闻气味、查标签、留凭证等选购知识,提醒消费者选购粽子要认准正规渠道,注意查看产品包装信息,遇到食品安全问题,及时拨打12315进行投诉举报,维护自身合法权益。 
截至目前,本次专项行动共出动执法人员21人次,检查农贸市场13个次,食品生产企业1户次,超市12家,食品经营户66户次,下达责令改正通知书1份。下一步,县市场监管局将持续加强节日期间市场监管力度,全力营造安全放心的消费环境。保障人民群众度过一个健康、祥和的端午佳节。 |