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【校园风采】菊香遇寒露 食韵润童心——景谷县第一幼儿园开展寒露节气主题活动
来源:县一幼 罗永会 时间:2026-10-08 阅读: |
寒露悄至,秋韵渐浓。为深耕县级课题《基于二十四节气的幼儿园大班传统文化教育研究》,传承中华传统节气文化,丰富幼儿秋日生活体验,让幼儿在感知、劳作、品尝中解锁寒露奥秘、体悟秋日美好,景谷县第一幼儿园课题组精心组织开展寒露节气系列主题活动,以煮菊花茶、烤芝麻饼为载体,将节气知识、劳动教育、传统文化、生活美育深度融合。
活动前期,课题组教师结合幼儿年龄特点开展寒露科普课堂。通过节气绘本、趣味动画、童谣讲解等方式,带领幼儿认识寒露节气的气候特征、物候变化,讲解菊花茶、芝麻的养生功效,让幼儿初步感知节气与生活、自然、饮食的紧密联系,为实践活动筑牢知识基础。
秋菊飘香,暖茶润秋 菊映寒露,清茶暖人心。在煮菊花茶体验环节中,孩子们化身小小茶艺师,开启秋日润燥体验之旅。教师利用菊花、冰糖、温开水、养生壶等工具材料,细致讲解操作流程与安全注意事项。孩子们认真观察干菊花的形态、色泽,轻嗅菊花的清香,小心翼翼地将菊花、冰糖放入壶中,静待热水冲泡。随着热气升腾,金黄的菊花在水中缓缓舒展,淡雅的菊香弥漫在教室各个角落。一杯温热的菊花茶,不仅驱散了深秋的微凉,也让孩子们在动手体验中学会分享、懂得感恩。
01 食遇秋日,饼香满园 秋食滋养,岁岁安康。芝麻是寒露时令食材,食芝麻饼是民间秋日养生的传统习俗。在烤芝麻饼劳动实践中,课题组教师示范打蛋和面、塑形、粘芝麻、烘烤的完整步骤,细致讲解劳动技巧与食品安全知识。孩子们积极动手、认真参与,搅拌蛋液、揉压面团、按压饼形、粘贴芝麻,每一道工序都亲手完成、认真投入。新鲜出炉的芝麻饼色泽金黄、酥香软糯,孩子们品尝自己亲手制作的秋日美食,在舌尖滋味中感受丰收之美、劳动之乐,真切体验传统节气饮食文化的独特魅力。
此次寒露节气主题活动,紧扣课题研究核心,以看得见、摸得着、尝得到的生活化体验,让幼儿识节气、知民俗、爱劳动、品秋味,让中华优秀传统文化悄然浸润童心、扎根心田。下一步,县一幼将持续依托课题研究,深挖二十四节气教育资源,常态化开展节气美食、民俗体验等生活化实践活动,以节气为媒、以劳动育人,让幼儿在四季流转中感知自然之美、劳动之美、文化之美,助力幼儿全面健康成长。 |
| 本文来源:县一幼 罗永会 |
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