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【白韵新生】聚焦品牌升级与品质管控 景谷县茶业协会理事会审议通过大白茶团体标准修订
来源:景谷发布 记者:周洁 薛轲予 时间:2026-05-25 阅读: |
5月21日下午,景谷县茶业协会在景谷大白茶全产业链追溯中心召开理事会专项会议。本次会议核心议题为审议修订《景谷大白茶产品团体标准》及《景谷大白茶加工技术规范》。经全体与会理事充分研讨、审慎评议,会议一致表决通过标准修订方案,正式落地景谷大白茶等级体系与加工规范优化升级举措。
修订背景:市场实践倒逼标准迭代 现行景谷大白茶团体标准于2022年正式实施,将产品划分为白龙须、月美人、月光白、月光寿四个等级。经过4年多市场运行,原有标准的短板逐步显现:一是“月光寿”品名容易让消费者产生低端认知,拖累整体品牌形象;二是等级划分粗放,高端品类未设置精细化分级,无法凸显优质原料的溢价空间;三是一芽三四叶原料与一芽二叶原料品质差异极小,单独设立“月光寿”徒增企业包装、标识成本,却未带来相应市场收益。
修订核心:精简等级、细化分级、优化工艺 县茶叶和特色生物产业发展中心主任陆传坤介绍:“这次我们组织了景谷茶业协会理事会,对景谷大白茶的两个标准进行了修改。”他详细说明了修订内容: 白龙须由单一等级细化为特级、一级两个级别。特级白龙须严格选用春茶头采单芽;其他季节的单芽则列为一级白龙须。 月美人同样增设特级、一级两个级别。一芽一叶、芽大叶小的列为特级;芽和叶一样大一样长的列为一级。 月光白分为一级和二级至此,景谷大白茶形成6个级别:白龙须(特级、一级)、月美人(特级、一级)、月光白(一级、二级),一级一芽二叶,二级一芽二叶三叶和对夹叶“混采,为什么要修改这个团体标准?就是有利于市场推广和消费者的品鉴体验,要把级别很明晰地分出来。”陆传坤强调。 在加工技术规范方面,本次修订同步完成工艺适配升级,针对不同等级产品制定差异化加工参数,删除原“月光寿”相关工艺条款,原月光寿原料统一按月光白标准化工艺生产。
过渡安排:设6个月过渡期,依规报审落地 为保障新旧标准平稳衔接,会议明确设置6个月过渡期。过渡期内,企业原有“月光寿”库存包装可正常消化使用,产品可标注“月光白(原月光寿)”;过渡期结束后,所有产品统一启用“月光白”标准名称,全面停用“月光寿”标识。 目前,协会已将标准修订稿提交中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所开展专业技术审核,后续将严格按团体标准修订流程完成公示、备案等工作,正式发布实施,为景谷大白茶产业规范化、高端化、品牌化发展筑牢标准支撑。 |
| 本文来源:景谷发布 记者:周洁 薛轲予 |
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