一座冷库，让过去“不敢多种”的小金豆变成了真正的“金豆豆”。“一年种三季，两个劳动力，一年毛收入十多万元。”景谷县威远镇课里村村民欧阳明用这句朴实的话，道出了冷链基础设施为当地农户带来的实实在在的收益。在景谷，像课里村这样的故事正在多个村庄上演——全县大力推进冷链基础设施建设，让农产品从“卖一季”到“卖全年”，从“被动压价”到“主动定价”，有效赋能乡村振兴。

从“不敢多种”到“种多少都不怕”

时下，课里村的田间地头绿意盎然，连片的豆架上挂满了细长嫩绿的小金豆。村民们穿梭其间，娴熟地采摘、分拣、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。然而就在半年前，这样的笑容并不多见。

欧阳明回忆道：“以前冷库没有的时候，你必须找买家，不敢多种豆子。当天收不完就没有办法了，就烂掉了。”

小金豆口感脆嫩、市场欢迎度高，但“极不耐储”的特性，让村民只能赶在采摘后短短数小时内卖掉，价格完全受制于人。

转机出现在2025年10月。在“党建+招商引资+企业+农户”模式推动下，红丰冷库在课里村建成投产。这座冷库就像一个大冰箱，为刚刚采摘的小金豆快速“锁鲜”，将保鲜期从几小时延长到数天甚至数周。

一年种三季，收入大幅提升

有了冷库兜底，村民们的种植底气足了。“现在冷库搞起来，你种多少都可以。时间不赶了，你什么时候拿去卖都收着，二十四个小时都有人在。”欧阳明说，现在一年可以种三季，家里两个劳动力，一年毛收入十多万元。

短短一年间，课里村小金豆种植面积从最初的60多亩迅速扩大到120亩，翻了一番。昔日零散种植的小菜园，如今变成了规模化发展的致富田。

更重要的是，冷库让村民掌握了议价权。过去集中上市时收购商压价，现在通过错峰销售、优价出售，每斤小金豆能多卖五毛到一块钱。红丰冷库还建立了兜底收购机制，稳定了销售渠道，筑牢了价格底线。

冷库覆盖周边，农产品走得更远

红丰冷库负责人李顺介绍：“我们的冷库保鲜能力很强，可以覆盖威远镇周边的多个村。冷库容积有730多立方米，从小金豆到其他蔬菜，只要当天采收、当天入库，就能锁住新鲜。我们还对接了冷链运输车，直接发往省内外市场，让我们的农产品走得更远、卖得更好。”

全县冷链网络初步形成

红丰冷库的成功运营，不仅是课里村的“新鲜事”，更是景谷冷链基础设施建设的“样板间”。近年来，景谷投入9222.6万元的衔接资金和沪滇资金，建成冷链仓储设施14个。截至目前，全县大小冷库总库容达5万立方米（含企业投资建设），覆盖了蔬菜、水果、食用菌等多个特色产业。通过基础设施全面升级改造，有效改善了生产条件、降低了生产成本、提升了生产效率，为蔬菜跨季节均衡销售、促进农民稳定增收奠定了坚实基础。

“我们按照‘政府引导、市场运作、农户参与’的思路，支持像课里村这样的重点村、特色产业村建设冷链设施。目前全县冷链网络初步形成，有效降低了农产品产后损耗，延长了销售周期，预计每年可为农户户均增收1万元以上。下一步，我们将继续提升设施数字化、智能化水平，让‘冷资源’更好地转化为‘热经济’。”县农科局副局长李福明告诉记者。

从“卖一季”到“卖全年”，从“被动压价”到“主动定价”，一座座冷库正在改变景谷农业产业的面貌。在乡村振兴的道路上，冷链基础设施正成为守护“鲜”机、赋能增收的重要力量。