“五一”假期来临，在大家畅享节日美好之际，县城小农贸市场勐主厨娘的摊位前却一片熙熙攘攘。“总共100元，祝您五一假期快乐，生活圆圆满满。”队长李艳萍边将一袋“碧安凉鸡”递到顾客手中，边送上节日的美好祝福。

为了在“五一”假期向外地游客推广老勐主美食，勐主厨娘团队放弃节假日休息时间坚持摆摊。“我们凌晨三点就从碧安乡出发，六点钟抵达县城，六点半准时摆摊，这样就能保证顾客吃到新鲜食材。”李艳萍介绍道。

自2023年组建队伍以来，勐主厨娘团队于每周六或节假日期间，到县城小农贸销售美食，用诚信初心践行与顾客之间的“美食承诺”，在她们的默默坚守下，老勐主美食“圈粉”无数。

“‘神腿’口感软糯、肥而不腻，最适合我们老年人的口味。”退休在家的李大爷是“神腿”铁粉，每周六清晨遛弯结束后，到小农贸买一只“神腿”已经成了他的“规定动作”。

老勐主美食是碧安乡的美食之一，包含凉鸡、“神腿”、蛋卷、橄榄生、“酒醉果”等多样美食。碧安乡曾是景（景谷）澜（澜沧）六（六顺）边区的商贸集散地，商业贸易的繁荣也对饮食文化产生了深远的影响，而独特的饮食文化也催生出了一批像勐主厨娘团队这样的美食队伍，他们通过传承美食技艺、推广饮食文化，用勤劳的双手实现了增收致富。

街道仍然一片熙熙攘攘，在勐主厨娘的摊位前，队员们穿梭忙碌着为顾客盛装各种美食，她们用平凡的举动奏响着劳动者的最美“乐章”，为节日注入了一丝温暖的“烟火气”。