为进一步强化散装白酒生产经营监管力度，消除散装白酒食品安全隐患，保障人民群众身体健康和生命安全。近期，景谷市场监管局集中力量，在全县范围内大力推动散装白酒专项整治。

全面排查摸底

对全县白酒生产企业和小作坊、散装白酒经营单位、餐饮服务单位进行拉网式检查登记，更新监管台账，多层面了解散装白酒经营户的分布和散装白酒供应等情况。

深入现场检查

严禁白酒生产企业、小作坊在生产过程中采用固态法生产工艺以外的其他方法生产白酒、严禁外购原酒或食用酒精生产白酒、严禁在生产过程中使用添加剂等。要求农贸市场、超市、城乡结合部、散装白酒经营单位、餐饮服务单位等严格执行食品经营许可登记制度、落实索证索票及进货查验制度、建立进销货台账、规范散装白酒标签标识等。

强化宣传教育

督促散装白酒生产经营单位加强食品质量安全管理，确保生产经营过程安全。并对散装白酒生产经营单位进行法律法规、食品安全知识宣传，增强经营单位主体责任意识，促进其合法经营。

截至目前，共出动执法人员465人次，检查散装白酒生产企业和小作坊23户次，食品餐饮经营户1971户次；下达责令整改通知书163份，签订《食品安全责任书》监督意见书906份。