近几年以来，我省陆续发生群众采购食用非法生产散装白酒致人伤亡的食品安全事件，为保障我县广大人民群众身体健康和生命安全，现将白酒消费安全风险提示如下： 

一、通过合法渠道购买白酒，选购正规厂家生产的预包装酒品，查看标签内容是否齐全，并索取票据。           

二、不要购买无产品标识、无生产厂家、无生产地址的散装白酒。不要购买、饮用私自勾兑和来源不明的散装白酒。   

三、白酒生产、加工、经营者要树立责任意识和诚信意识，严格落实食品安全主体责任，依法严格执行质量安全控制体系，遵守进货查验、生产经营记录、过程控制、检验检测和自查自纠等制度。 

四、白酒生产经营者严禁购买、贮存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料。使用醇基液体燃料的各类餐饮服务单位，要加强使用环节管理，专人专位管理存放，标贴明显标识，做好领用登记，严禁同白酒混合存放。         

五、县、乡市场监管部门将结合日常监管和专项整治行动，在全县开展散装白酒生产加工专项整治，加大对白酒生产、流通领域的监管力度，坚决打击白酒制假造假等违法行为。    

六、各乡（镇）、县卫生健康部门、县市场监管部门要组织向人民群众普及白酒安全知识和识别假酒常识。加强对农村自办宴席食品安全的宣传指导，进一步强化对农村集体用餐食品安全规范管理，婚丧宴席和农村集体聚餐一律禁止提供家庭自考酒，不得采购食用非正规厂家和不合法小作坊生产的瓶装酒和散装白酒。             

七、积极倡导健康饮酒、文明饮酒风气。饮酒后如果出现身体不适要及时就医治疗。 

八、充分发挥社会监督作用，鼓励公众拨打“12315”，投诉举报白酒生产经营违法违规行为。

景谷傣族彝族自治县人民政府食品安全委员会办公室           

2021年10月23日