
近日,“创赢普洱”少数民族传统茶艺职工职业技能竞赛活动圆满落幕。来自普洱市各县区、云南思茅产业园区,以及青海、浙江、西双版纳、红河等地区少数民族茶艺爱好者共17支队伍参赛。景谷积极组织队伍参加,并在竞赛中斩获佳绩! 
景谷代表队的《彝族烤茶》在竞赛中脱颖而出,参赛者身着彝族服饰,向评委们展现了《彝族烤茶》的全过程。在摇曳的火光与袅袅的茶香之中,过去与现在仿佛重叠在一起,无论饮茶方式怎样的改变,它的核心还是那一片叶子。先把土罐烤热,再加入我们的古树白茶,反复颠烤,直至香味飘出,加入热水,煮2—3分钟古树白茶带来感觉丰富的口感,花香浓郁,入喉生津。 
彝族的茶文化有着悠久的历史,“烤罐茶”习俗是彝族人在漫长的历史进程中创造出来的文化传统,是彝族火塘茶艺与地域特色文化的有机结合,在彝族人的观念中,“茶”作为生活中的必需品也蕴含着彝族人民图腾崇拜意识、待人接物的礼仪文化和民族之间凝聚力的表达和多种文化,彝族人民热情好客古朴善良,常常唱着古老的山歌,上山采茶。 “彝族的火塘烤茶是我们彝族日常生活中不可缺一的一部分,也是我们的社交,礼仪和文化传承的重要组成,是彝族人民数百年来一直秉承的独特茶饮当式,我们离不开火,一年四季都在火塘边烧水煮饭,最主要还是烤茶,外出劳作一天回到家,在火塘边上烤上一壶茶,便可冲淡一天的疲惫。”主泡手李琴说到。 
经过激烈角逐,景谷代表队荣获团体三等奖,主泡手李琴荣获个人三等奖的优异成绩。
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