半坡乡清云社区茶厂居民小组坐拥360亩茶园，种茶历史久、种植基础扎实，茶叶产业一直是当地群众稳定增收的支柱产业。为进一步夯实茶产业发展根基，破解传统制茶工艺粗放、品质不稳等难题，提升茶农标准化制茶技能，拓宽群众就业创业渠道，推动茶园提质增效，近日，专业制茶培训机构走进茶厂居民小组开展茶叶制作专项技能培训。本次培训共有40名学员参训，涵盖社区“两委”班子、组干部、茶叶种植大户、普通茶农、待业居民。

本次培训立足茶厂居民小组茶园发展现状，紧扣茶农在生产加工中的急难愁盼，摒弃照本宣科的授课模式，采用“理论讲解+实操教学+现场答疑”的一体化教学方式，课程内容紧贴生产、实用性强，精准对准茶叶加工中的各类技术堵点，力求让每一位参训学员听得懂、学得会、用得上，把学到的工艺转化为实实在在的效益。

培训现场氛围浓厚。授课老师扎根一线多年，拥有丰富的制茶实战经验，全程用本地方言娓娓讲解，语言朴实接地气。从源头把控鲜叶采摘标准入手，依次讲解鲜叶摊放萎凋、杀青、揉捻、烘干、提香等整套制茶工序的核心要领。老师一边细致拆解成因，一边现场演示规范操作，手把手传授调整和补救方法，引导大家跳出“凭经验制茶”的老路子，牢固树立标准化、精细化加工理念，依靠工艺升级稳住茶叶品质。

“以前制茶全凭老一辈传下来的经验，没有统一标准，做出来的茶叶好坏波动大，好货卖不出好价。这次培训系统梳理了每一道工序的技术要点，之前心里疑惑的地方全都弄明白了，这下制茶心里更有底了！” 参训学员王大哥欣喜地说。不少茶农也纷纷表示，这次培训来得及时，解开了长期困扰自己的技术难题，回去之后就要试着用新标准加工茶叶。

小小一片茶叶，连着百亩茶山，牵着万家增收。此次技能培训，精准补齐了当地茶农制茶技术短板，为茶厂居民小组茶园提质升级注入技术动能，也为本地茶叶打响口碑打下基础。

下一步，半坡乡清云社区将持续对接专业培训机构，立足辖区特色资源，围绕茶叶等优势农产品，常态化组织接地气、有实效的技能培训，持续搭建学习交流平台，不断夯实群众就业创业根基。以技能赋能产业、以产业带动增收，持续推动辖区特色农产品提质增效，走好茶产业富民之路，为全面推进乡村振兴积蓄产业力量。