为进一步提升茶叶附加值、增强镇域茶产业市场竞争力，助力茶农拓宽增收渠道、坚定种植信心，近日，民乐镇开展为期6天的手工生茶红茶制作专题培训，为茶农们送上了“实打实”的技能干货。

本次培训精准对接茶农需求，吸引了45名茶叶种植户踊跃参与。培训采用“理论讲解+实操演练”的模式，围绕茶叶采摘标准、萎凋把控、揉捻技巧、发酵关键、干燥工艺等核心环节，由专业老师进行深入浅出的讲解。课堂上，老师手把手示范操作、面对面答疑解惑，结合多年实战经验分享典型案例，细致拆解每个步骤的技术要点，确保每位学员都能听得懂、学得会、用得上。

“过去单靠售卖鲜茶，赚的都是实打实的辛苦钱。如今我熟练掌握了手工生茶与红茶的制作技艺，接下来打算搞红茶加工——既为自家茶叶提升附加值，也让这份茶产业的收入实现最大化。”学员尹世芳说道。

民乐镇坐拥9.34万亩茶园，茶叶产业覆盖全镇96%农户，户均种茶12.3亩、人均3.52亩，已然成为全镇名副其实的第一大支柱产业。下一步，民乐镇将立足镇情民意，持续对接茶农技能需求，争取更多贴合产业发展的实用技能培训资源，以技能赋能农村劳动力就地就近创业就业，为乡村振兴注入源源不断的“茶产业动力”。