近日，一期内容丰富的农家菜烹饪培训在勐班乡举办，此次培训通过理论与实践相结合的方式，让53名学员系统掌握了农家菜烹饪技巧，收获颇丰。

培训中，学员们热情高涨，学习氛围浓厚。重点学习了基本厨师刀工、摆盘技巧、民族特色菜制作、火候调控及各类基础烹饪技术等实用内容。为了让大家更好地将理论转化为实践，培训期间每天安排学员亲手制作一顿课上伙食，在动手操作中熟悉流程、打磨技艺，随后共同品尝劳动成果，在美味中总结经验、提升水平。

结业之际，学员们难掩收获的喜悦，纷纷向授课老师表达感谢：“你们教的每一道菜都是一次绝妙的味觉旅行，每一口都让人回味无穷，好吃到根本停不下来。跟着你们不仅尝遍了各种美食，更学到了真本事。感谢你们用辛勤与用心，让我们深入体验了丰富的美食文化，受益匪浅。”而结业考核现场，学员端出的“毕业作品”也赢得了老师的连连称赞。

培训结束后，主办方还联动景谷县零工市场，现场开展就业宣传活动，为学员们提供就业推荐与创业指导，助力大家将所学技能转化为就业竞争力，真正实现“学得会、用得上、能就业”。此次培训不仅提升了学员的烹饪技能，更拓宽了就业渠道，受到一致好评。