为进一步强化校园食品安全监管，及时发现校园食堂食品安全隐患，切实保障师生饮食安全，近日，益智乡市场监督管理所联合普洱市检验检测院景谷分院开展2025年云南普洱为民办实事（打造校园食品安全放心工程）校园食堂专项抽检工作。

此次抽检工作覆盖益智乡中心学校幼儿园、小学及中学3个校区食堂，抽检品种主要是食堂平时常吃的食用农产品，以农药残留、重金属含量等为重点检测项目，对西红柿、丝瓜、韭菜等蔬菜，进行快速的定性检测；对大白菜、小白菜、山药、土豆及茄子等蔬菜则送入实验室，利用高精设备进行精准的定量检验。

在抽检过程中，执法人员遵循公开透明、监检结合原则，深入食堂后厨，检查食品留样、餐饮器具清洗消毒、原材料采购索证索票等情况，对食堂食品安全潜在风险隐患进行全面排查，确保校园食品安全风险隐患预防在先、发现在小、处置在早。

本次抽检共抽取食用农产品样品15批次，其中：定量检验6批次，定性检测9批次。