为全面提升群众就业创业能力，5月26日，为期8天的益智乡咖啡豆烘焙技能培训班圆满结业。此次培训共有51名脱贫户学员参与，通过系统化学习与实践，取得显著成效，为乡村特色产业发展注入强劲动力。

培训采取“理论+实操”相结合的模式，培训内容丰富实用，涵盖了咖啡历史文化、咖啡豆品种鉴别、烘焙设备操作、火候控制技巧、风味品鉴等多个方面，同时结合本地咖啡种植实际，专题讲解病虫害防治技术，构建起从种植到加工的全链条知识体系。理论环节中，老师通过图文演示和互动问答，带领学员了解咖啡行业知识；实操环节则以“手把手教学”模式展开，从咖啡生豆处理、烘焙机的操作流程及维护到咖啡豆的烘焙，学员们分组练习并逐一接受指导，浓郁的咖啡香气弥漫在课堂内外，学员们在实践中收获技能提升的喜悦与成就感。

参训学员纷纷表示，通过这次培训，对咖啡豆烘焙有了更深入地了解，学到了许多实用的技巧。结业学员还参加了咖啡豆烘焙实操考试并取得专项能力证书，为未来就业创业增添有力砝码。

此次培训不仅帮助群众掌握了一技之长，更有效拓宽了他们的增收渠道，为乡村特色产业发展培育了新生力量。下一步，益智乡将持续聚焦群众创业就业需求，不断深化技能帮扶工作，积极搭建就业对接平台，推动培训成果加速转化为致富增收实效，为乡村振兴注入源源不断的动力。