4月11日，碧安乡组织开展食品安全事故应急演练，着力提升各部门对食品安全应急处置方面的各项能力，确保全乡食品俺去。

本次演练分为食品安全突发事件报告和先期处置、医疗救治、事件调查、现场维稳、舆论引导、应急响应终止、后期处置7个部分，各部门按照各自职能职责，通过脚本情景构建和角色扮演的方式，分场景依次进行实战演练。

演练现场生动形象，演练内容完整准确，演练过程快速响应、环环相扣、平稳有序。整个食品安全事故应急演练在各参演部门工作人员的共同努力下，达到了预期目标。

通过开展演练，不断增强各村(社区)食品安全协管员对食品安全相关知识的掌握及运用，全面规范全乡食品安全应急突发事件处置程序，为开展好食品安全工作奠定相应的基础。