中考在即，为加强学校食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故发生，近日，民乐镇食安办组织到民乐镇中学考点学校食堂及周边副食店开展食品安全专项检查，立足于早准备、早预防、早介入，切实保障中考期间在校师生的饮食安全。

检查组重点围绕学校食堂的索证索票制度、食品原料采购、加工、配菜、物品贮藏、食品留样、餐具消毒保洁措施、工作人员健康体检、食品安全设施与冷藏设施等环节及食堂内食品处理区的环境卫生状况等方面进行检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，完善学校食堂内部巡查制度，对发现的食品安全问题及时进行整改，及时消除食品安全风险隐患，严防发生食物中毒事故。

同时，检查组以此次安全检查为契机，全面提高食品安全宣传力度，营造良好的校园及周边食品安全环境，提升广大师生、家长以及社会群众对学校及其周边食品安全的重视度，为学业水平考试顺利进行提供保障。