摘菇、切片、烘烤、分类、包装……近日，在景谷县正兴镇水平村大球盖菇种植基地里，只见一朵朵，一簇簇大球盖菇破土而出，村民们分散在大棚内外各自忙碌着，基地里洋溢着丰收的喜悦。

“扣除掉大棚、塑料袋、菌种和人工费用，从现在开始采摘一直持续到4月份，这个蘑菇产业至少能给我们村带来近40万的收入哩!”站在大棚前，面对长势喜人的蘑菇，水平村党总支书记杨忠贵难掩心中激动之情。

水平村过去产业单一，除传统的茶叶和烤烟种植外，没有特色优势产业，群众脱贫致富没有门路。村“两委”根据实际情况，与驻村工作队进行深入分析研究，决定以村集体经济合作社为试点，大力推广大球盖菇种植。

2021年12月底，在定点帮扶单位滇西应用技术大学普洱茶学院的大力支持下，采取“企业+合作社+农户”发展模式，建成大球盖菇科技示范基地10亩，并与普洱锲舍菌业有限公司签订收购协议，鲜菇保底价6元/公斤，烘干菇120元/公斤，确保了销路，村民发展产业的信心也增强了。目前全村共有30户农户加入到大球盖菇合作社，其中，6户农户参与种植，2户农户以年租金650元——1000元不等价格出租土地，32户农户参与到基地劳动实现工资性收益。

“从去年开始我们就在这里打工，一天有100块钱，闲暇时还可以回家干自家农活，在家门口打工就是方便。”李大兵两夫妻在基地里忙个不停。李大兵家是水平村脱贫户，自从顺利脱贫摘帽后，李大兵不但积极发展自家产业种植烤烟，夫妻俩还加入到合作社中，负责大球盖菇种植基地管理，真正在家口实现双收入。

据了解，水平村此次试种大球盖菇10亩已进入采收期，预计每亩产量可达6000公斤，按鲜菇市场价格每公斤7元计算，能为村集体经济创收近10万元，小小蘑菇成为了水平村致富发展的新希望。

以上图片均为正兴镇大球盖菇采摘、加工现场 2022年2月摄