2月8日，永平镇召开食品生产加工小作坊升级改造推进会，全镇食品生产小作坊负责人、县市场监管局及永平镇分管领导等近70人参会。会上，专业人员从小作坊选址及厂房建设、设施设备配置及管理、场所卫生管理、从业人员管理及卫生、制度建设、原料采购及储存、生产过程食品安全控制、销售登记及运输要求等方面，对大家进行了详尽的培训和交流，明确各环节要求。据悉，永平镇现有各类小作坊34户，有2户基本改造完毕，未改造的将陆续开始升级改造，监管部门将继续做好改造技术服务、推进和督导等工作。