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景谷镇举办首届春季斗茶邀请赛
来源:中国景谷网 作者:王晓虹 时间:2015-03-27 阅读: |
景谷镇创叶茶叶农民专业合作社举办首届春季“斗茶邀请赛”,比赛为期2天,3月19日为手工晒青毛茶制作阶段,参赛者将当天采摘的鲜叶带到创叶初制所,在工作人员监督下统一摊凉后炒茶和晾晒。次日为评审阶段,邀请6名知名茶商、茶叶公司董事长作为评委,从视觉、触觉、味觉、嗅觉四方面为参赛者的茶叶打分,评委们仔细品评茶叶的外形、汤色、回甘、纯度、爽活度、香感度、耐泡性、韵味等,最终评出“茶王”1名、金奖2名、银奖3名,得奖的茶叶现场竞拍,“茶王”所制的茶叶以1000元每斤的高价拍出。创叶茶叶农民专业合作社此次成功举办景谷镇首届斗茶邀请赛,为茶农、茶商搭建了面对面沟通交流的平台,进一步改进了茶农茶叶采摘、摊凉、杀青、揉捻、晾晒等环节初加工技艺,有助于提升景谷镇茶叶品质,向茶商展示了景谷镇茶叶的亮点和卖点。
图为:景谷镇首届斗茶邀请赛
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| 本文来源:中国景谷网 作者:王晓虹 |
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