近日，碧安乡富安社区周边的空地上，一座座大棚拔地而起，形成春日里一道靓丽的风景线，这是今年新增的姬松茸大棚，是当地老百姓的“增收致富棚”。

种植姬松茸最重要的环节之一就是堆料，每个大棚按照30吨甘蔗渣、25吨牛粪及石灰、石膏、碳酸氢氨等适当配比配制姬松茸栽培料，种植出的姬松茸产量高、品质好。

“我们的牛粪大部分是和当地养牛户购买，不够的部分再从附近乡镇购买，既节约了成本，也可以带动当地养牛户发展，今年大概要购买2400余吨的牛粪。”公司负责人常向鹏介绍道。牛粪经过预湿发酵后，就变成了种植姬松茸的栽培料，真正实现“变废为宝”。

据边江村党总支书记罗永民介绍，村里目前养殖肉牛80头，每年可产生牛粪130余吨，按照230元/吨的价格出售给姬松茸种植农户，目前已经出售93吨，增加村集体经济2万余元。

而种植姬松茸的废渣可作为蔬菜、烤烟种植有机肥进行还田，通过循环生产链实现再回收、再利用。碧安乡碧岭社区将废渣用于种植生姜8亩，不断发展壮大村集体经济，既可以节约成本、减少化肥滥用，又实现了农业的绿色生态可持续发展。

“由于今年是第一年种植，所以产生废渣我们都是免费让附近农户拿去种植烤烟、生姜，明年我们计划将产生的废渣出售给有机肥厂，让农户再增加一笔收入。”富安社区党总支书记李发介绍道。

乡村振兴，产业是核心。近年来，碧安乡借力自然资源禀赋，促进产业结构调整，以姬松茸种植为产业发展中心点，串起了“肉牛饲养+姬松茸种植+有机肥生产”循环产业链条，通过产业循环发展持续带动群众增收致富。

2023年全乡发展种植20个姬松茸大棚，产生经济效益127万元。今年全乡新增姬松茸大棚74个，目前共有大棚94个，预计可带动群众实现增收600余万元。